Birre
Cecenero Srls
P.zza Maria S.S di Costantinopoli, 5
70021 Acquaviva delle Fonti (BA)
P.IVA: 08228080720
©
Margherita
5
Diavola
7
Pomodoro e fior di latte
Pomodoro, fior di latte, salame piccante e olio piccante
10
Crudo e stracciatella
9
Americana
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma
e stracciatella
Pomodoro, fior di latte, wustel e patatine fritte
Norcia
8
13
Boutique
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca di Norcia, zucchine, pomodorini in cottura, stracciatella e pistacchi.
Pomodoro, fior di latte e salsiccia fresca di Norcia
RICHIESTISSIMA
Costretta
11
8
Fumè
Pomodoro, fior di latte, speck e scamorza affumicata.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, stracciatella, grana e pomodorini
9
Bcc
15
Bresaola
Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, grana, limone olio EVO
Pomodoro, fior di latte, capperi in fiore, alici del mar cantabrico, insalatina croccante, fili di peperoncino e burrata
RICHIESTISSIMA
Quattro formaggi
8
9
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi cardoncelli, prosciutto cotto, olive e salame piccante
Pomodoro, fior di latte, cacio ricotta, grana padano, gorgonzola e scamorza affumicata
15
Bufala
8
Swing
Pomodoro, mozzarella di bufala, capocollo, pomodori secchi, stracciatella e pistacchi
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
RICHIESTISSIMA
Crudaiola
7
9
Principessa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma
e panna
Pomodoro, fior di latte, pomodorini, rucola e cacio
Gratinata
8,5
13
Stile libero
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, prosciutto crudo di Parma e pistacchi
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, pomodorini in cottura
e pan grattato
Cecenero
11
9,5
Rullante
Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta, funghi cardoncelli
e noci
Pomodoro, fior di latte, vellutata di ceci neri, pomodorino confit e salsiccia fresca di vitello
RICHIESTISSIMA
12
Patriottica
13
Fiammante
Pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, peperoni, stracciatella e pistacchi
Pomodoro, fior di latte, pesto, prosciutto crudo di Parma e burratina
RICHIESTISSIMA
11
Kaori
12
Violoncello
Pomodoro, fior di latte, stracciatella, radicchio, salsiccia di norcia e grana
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, philadelphia, pistacchi
Wurstel
7
15
Millefiori
Pomodoro, fior di latte
e wurstel
Pomodoro, fior di latte, pesto di noci, prosciutto crudo di Parma, spuma di gorgonzola al mascarpone e miele millefiori
RICHIESTISSIMA
7
Salamino
15
Sea Salt
Pomodoro, mozzarella di bufala, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, pomodori secchi e stracciatella
Pomodoro, fior di latte
e salame dolce
12
11
Onion Pie
Crispy
Pomodoro, mozzarella di bufala, tripla consistenza di cipolla (in crema, arrostita e croccante), gocce di aceto ai lamponi e burrata al gorgonzola
Pomodoro, fior di latte, salsiccia di Norcia , cimette di rapa, pomodorini in cottura e cipolla croccante
RICHIESTISSIMA
Raperonzolo
9,5
Sbrisa
15
Pomodoro, fior di latte, sbriciolata di Podolica, cardoncelli spadellati, cipolla rossa in cottura e rucola
Pomodoro, fior di latte, cime di rapa, guanciale croccante, burrata e pomodori secchi
ALLERGENI
