Fior di latte, crema di asparagi, peperoni tricolore, guanciale croccante e sale aromatico alla vaniglia.
Fior di latte, crema di rucola, bresaola, chips di caciocavallo, pomodoro perle rosse mid dry, datterino giallo mid dry, olive taggiasche e aceto balsamico ai lamponi.
Fior di latte, confettura di pere, gorgonzola, noci e prosciutto crudo di Parma a dadini
Fior di latte, funghi cardoncelli, salsiccia fresca di Norcia e rucola.
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini.
Fior di latte, pistacchi, stracciatella e grana.
Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, noci e radicchio.
Fior di latte, fiori di zucca, guanciale, datterino giallo e pecorino.
Fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, insalata, limoncella.
Fior di latte, crema di zucchine, gamberi avvolti nel lardo di colonnata, pomodorini confit e crumble piccante.
Fior di latte, salsa al pecorino, datterino giallo, guanciale croccante, dressing di lime e menta e frutti rossi essiccati.
Fior di latte, tocchetti di mortadella, provola affumicata, stracciatella e pistacchi.
Fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, zucchine e pan grattato.
Fior di latte, pesto, speck, rucola e noci.
Fior di latte, salsa al datterino giallo, ventricina piccante, olive taggiasche, capperi in fiore, burrata e peperoncino a rondelle.
Fior di latte, pesto di zucchine, zucchine a rondelle, caciocavallo affettato, pancetta tesa e fior di zucca croccanti.
Fior di latte, fonduta al caciocavallo stagionato in grotta, gorgonzola al mascarpone, confettura di fichi bianchi, chips ai quattro formaggi e basilico.
Fior di latte, crema di asparagi, puntarelle di asparagi bianchi e verdi, gamberi, mandorle tostate e burrata affumicata.
Fior di latte, crema e chips di zucchine, gamberi, stracciatella, pepe al limone e dressing di lime e menta.
Fior di latte, pesce spada affumicato*, insalata riccia,anacardi salati e balsamico ai lamponi.
Fior di latte, salsa al datterino giallo, burrata al gorgonzola, fiori di zucca, guanciale croccante e fili di peperoncino.