Margherita   4.5

Pomodoro e mozzarella.                                                                                                              

Diavola   6

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olio piccante.                                                              

Crudo & stracciatella   8

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e stracciatella.                                                              

Americana 7

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte.                                                                          

Norcia   6

Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca di Norcia.                                                                       

Boutique   9

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di Norcia, zucchine, pomodorini in cottura, stracciatella e pistacchi. 

Costretta   8.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, stracciatella, grana e pomodorini.               

Pennello  11

Pomodoro, mozzarella, polpa di cinghiale, scaglie di pecorino e basilico.

Fumè   7.5

Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata.                                                                 

Poker   14

Pomodoro, mozzarella, pancetta tesa aromatizzata, castagne, porcini e crema di pecorino.  

Swing   10

Pomodoro, mozzarella di bufala, capocollo, pomodori secchi, stracciatella e pistacchi. 

Quattro formaggi   7.5

Pomodoro, mozzarella, cacio ricotta, grana padano, gorgonzola, parmiggiano reggiano.         

Capricciosa   7

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive e salame piccante.  

Bufala   7

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico.                         

Bresaola   7.5

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana.                                                                        

Crudaiola   6

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacio.         

Principessa   7.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna.                                                                        

Gratinata   7.5

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, pomodorini e pan grattato.                                   

Stile libero   8.5

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, prosciutto crudo e pistacchi.  

Cecenero   8

Pomodoro, mozzarella, vellutata di ceci neri, pomodorino confit e salsiccia fresca di vitello.  

Rullante  8.5

Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta funghi cardoncelli e noci.

Patriottica   9.5

Pomodoro, mozzarella, pesto, crudo e burratina.                                                                         

Fiammante   8

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, stracciatella e pistacchi.        

FavAlosa 13

Pomodoro, mozzarella, vellutata di fave, scarola brasata, fili di peperoncino, cipolla croccante e sbriciolata di vitello.

Kaori   8.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia, pistacchi.                                               

Crispy 9.5

Wurstel   5.5

Pomodoro, mozzarella e wurstel.                                                                                                  

N.B l'aggiunta di ingredienti comporta una variazione di prezzo