Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Polvanera Vitigno: 30% Primitivo, 40% Aleatico, 30% Aglianico Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: antipasti freddi e caldi, latticini, salumi, secondi di terra e di mare.
Cala Rey
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Finca Fella Vitigno: 100% Tempranillo Gradazione: 12,5% vol. Si abbina con: pesce, primi piatti leggeri e carni bianche.
Zinzula
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Masseria Altemura Vitigno: 100% Negramaro Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: piatti di pesce, timballi di verdure di stagione e formaggi freschi o a media stagionatura.
L'Astore rosato brut
Prezzo bottiglia: €22,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: L'Astore Vitigno: 100% Sussumaniello Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: primi piatti con sughi delicati e secondi a base di pesce e carni bianche.
Calafuria
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Tormaresca - Antinori Vitigno: 100% Negroamaro Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: pizza, insalate miste e piatti a base di verdure.
Tramari
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Marzano Vitigno: 100% Primitivo del Salento Gradazione: 13,0% vol. Si abbina con: piatti caldi e freddi a base di pesce e formaggi freschi o semi stagionati.
Pipoli
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Farnese Vitigno: 100% Aglianico del Vulture Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: carni bianche, formaggi poco stagionati e piatti a base di pesce.
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Antica Entrai Vitigno: 100% Nero di Troia Gradazione: 13,0% vol. Si abbina con: fritture di pesce, piatti estivi, insalate e salumi.
Maccone
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Angiuli Donato Vitigno: Primitivo 90%, altre varietà autoctone 10% Gradazione: 17,0% vol. Si abbina con: antipasti, carni bianche e formaggi freschi
Sintonia
Prezzo bottiglia: €22,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Valentina Passalacqua Vitigno: 100% Nero di Troia Gradazione: 11,5% vol. Si abbina con: tagliere di salumi delle Murge, crema di fave con cicorie selvatiche, pizza.
Five Roses
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Leone de Castris Vitigno: 90% Negramaro, 10% Malvasia di Lecce Gradazione: 12,0% vol. Si abbina con: risotti, bolliti e piatti a base di pesce e carni bianche.
Le rotaie
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: I pastini Vitigno: 100% Sussumaniello Gradazione: 12,5% vol. Si abbina con: antipasti di mare e di salumi, crostacei e carni bianche.
Agorà
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Malvasia Nera - AleaticoVitigno: 100% Primitivo di Gioia del Colle DOC Biologico Gradazione: 11,0% vol. Si abbina con: aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce.
Cerasuolo d'Abruzzo
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Tenuta Ulisse Vitigno: 100% Montepulciano Gradazione: 13,0% vol. Si abbina con: pesce alla griglia, zuppe di pesce, arrosti di carni bianche, trippa, pizza e formaggi semi stagionati.