Prezzo bottiglia: €19,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Polvanera Vitigno: 100% Primitivo di Gioia del Colle DOC Biologico Gradazione: 14,0% vol. Si abbina con: piatti tipici della cucina mediterranea.
Polvanera 15
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Polvanera Vitigno: 100% Primitivo di Gioia del Colle DOC Biologico Gradazione: 15,0% vol. Si abbina con: primi con ragù di carne e carni alla griglia.
Polvanera 16
Prezzo bottiglia: €29,00 Cantina: Polvanera Vitigno: 100% Primitivo di Gioia del Colle DOC Biologico Gradazione: 16,0% vol. Si abbina con: carne arrosto e formaggi stagionati.
Pietra Caya
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Donaci Vitigno: 100% Malvasia Nera Gradazione: 14,0% vol. Si abbina con: arrosti, brasati e tutti i tipi di formaggi.
Anticaglia Negramaro
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Donaci Vitigno: 100% Negroamaro Gradazione: 13,5% vol. Si abbina con: piatti tipici della cucina mediterranea
Anticaia Salice Salentino
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Donaci Vitigno: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera Gradazione: 13,5% vol. Si abbina con: formaggi a pasta dura, salumi e carni rosse alla griglia.
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Farnese Vitigno: 100% Aglianico del Vulture Gradazione: 13,5% vol. Si abbina con: carni in genere e formaggi stagionati.
Teresamanara Negroamaro
Prezzo bottiglia: €25,00 Cantina: Cantele Vitigno: 100% Negroamaro Gradazione: 14,0% vol. Si abbina con: zuppe e formaggi a media stagionatura.
Giassa
Prezzo bottiglia: €23,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Tenuta Garetto Vitigno: 100% Grignolino Gradazione: 14,0% vol. Si abbina con: carni bianche, zuppe di pesce e coquillage.
Furggl Lagrein
Prezzo bottiglia: €28,00 Cantina: Peter Zemmer Vitigno: 100% Lagrein Gradazione: 13,5% vol. Si abbina con: carni rosse saporite, cacciagione e formaggi erborinati
Montepulciano d'Abruzzo
Prezzo bottiglia: €18,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Colle Cavalieri Vitigno: 100% Montepulciano d'Abruzzo Gradazione: 13,0% vol. Si abbina con: antipasti, primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi freschi e semi stagionati.
F Negroamaro
Prezzo bottiglia: €30,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Marzano Vitigno: 100% Negroamaro Gradazione: 14,5% vol. Si abbina con: polpette, carne alla brace, formaggi stagionati, piatti, quindi, ricchi di sapore
Maccone
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Donato Angiuli Vitigno: 100% Primitivo Gradazione: 15,5% vol. Si abbina con: carni rosse, anche alla griglia o strutturate e con formaggi stagionati.
Primitivo di Manduria 60 anni
Prezzo bottiglia: €35,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: San Marzano Vitigno: 100% Primitivo di Manduria Gradazione: 14,5% vol. Si abbina con: carni arrosto o grigliate, dal vitello all'agnello e formaggi a pasta dura.
Drumon
Prezzo bottiglia: €20,00 Prezzo calice: €6,00 Cantina: Cannito Vitigno: 100% Primitivo di Gioia del Colle DOC Gradazione: 14,5% vol. Si abbina con: piatti tipici della cucina mediterranea